Zenon Charilaou, Pissouri (Limassol) Zypern

P 004 OU 065 02 0231 B
P 006 OU 065 03 0242 B

Zenon Charilaou, Bauer und Gründer der Erzeugerorganisation
BIO-AMPELOS (O.M.E.N. 4) aus Pissouri auf Zypern

Zenon Charilaou ist seit über 15 Jahren Biobauer. Seine Leidenschaft gilt der auf Zypern seit Jahrhunderten beheimateten Sultana-Traube. Er baut diese von Natur aus kernlose Sorte zusammen mit seinem Bruder Marios an (Bild am Ende des Textes rechts oben links) und ist seit 2016 Mitglied im BIOCYCLIC-VEGAN NETWORK. Für die Saison 2017 wurde sein Betrieb erstmals von BIO-HELLAS nach den Biozyklisch-Veganen und Naturland-Richtlinien kontrolliert und zertifiziert. Er ist Gründer der Bio-Erzeugerorganisation BIO-AMPELOS (O.M.E.N. 4) und arbeitet ausschließlich in der Landwirtshaft. Durch die Umstellung auf den biozyklisch-veganen Anbau ist es ihm gelungen, die Beerengröße seiner Trauben anzuheben. Der Verzicht auf Mist und andere Düngemittel tierischen Urpsungs hat sich bewährt. Im nächsten Jahr wird er seine Rebflächen mit biozyklischer Humuserde düngen, wodurch Behandlungen mit anderen erlaubten Pflanzenstärkungsmitteln z..B. aus Algen einen noch höheren Wirkungsgrad aufweisen und daher auf ein Mindetsmaß beschränkt werden können.
Der Weg übers Meer, den seine Trauben zurücklegen müsen, hilft dabei, einen gemessen an der Entfernung Zyperns von Mitteleuropa sehr geringen CO2-Fußabdruck zu hinterlassen. Mit dem Kauf der Sultana-Trauben von Zenon und Marios leistet der Verbraucher einen direkten Beitrag zur Förderung des biozyklisch-veganen Anbaus auf Zypern und zur Erhaltung dieser traditionellen Sorte, welche von Kennern uneingeschränkt als die "Königin unter den Tafeltrauben" bezeichnet wird.